★★まこもな生活★★

今日まこもを購入してくれた皆様！
どうもありがとうございましたぁ〜

皆様に少しでもいいマコモをお届けできるように、がんばりますね

来年は諸事情により、私は田植えから参加できない予定です
今年が最後になるか‥
旦那さんががんばるか‥
来年のお楽しみ


さてさて、今日のまこも料理です



鶏胸肉とマコモの味噌チンジャオロース
クックパッドから見つけてきちゃった

赤味噌がきれてて、合わせで作ったのですが、生粋な愛知県民としては、やっぱり赤味噌の方がしっくりくるな

簡単なレシピですが、
鶏胸肉に片栗粉、胡麻油をからめ、炒めて、細切りにしたマコモとピーマンを入れこれまた炒める
後は味噌、砂糖、酒、みりん、私は少し中華ダシをプラスして、味付け〜

なかなか美味しかったよ〜


そしてもう一品！



これは簡単にかき玉汁に入れちゃいました

我が家は子どもたちもマコモ大好き
いつもモリモリ食べてくれます！

さて、明日は何の料理にしようかな〜